Buon compleanno Rimmel Ribelle Abbiamo già trascorso un anno insieme… Ci sembra soltanto ieri che non riuscivamo a decidere il nome del blog, ostinate a volergli inserire troppe sezioni, discutendo con chi ci consigliava di seguire un senso logico e decidere un unico argomento di cui parlare. Siamo andate dritte sulla nostra strada, ribellandoci a […] Read more…
Nella ricetta per gli straccetti potete utilizzare la carne che preferite, io ho scelto quella di manzo, come vedete nella foto, con asparagi e pecorino. Per prima cosa è necessario lavare bene gli asparagi e rimuovere le parti del gambo rovinate; poi dovete legarli con uno spago da cucina e metterli in una pentola grande […] Read more…
Federica ha voluto condividere con noi la sua ricetta per fare i crescioni, che abbiamo molto apprezzato e sperimenteremo presto! Ingredienti: 1 kg farina 200 gr strutto 80 gr sale 300-400 ml un cucchiaino di bicarbonato Iniziate sciogliendo il sale nell’acqua tiepida (circa 300 ml), e in una ciotola versate la farina e lo strutto . […] Read more…