Ingredienti: Farina integrale 250 g, Burro 50 g, un pizzico di Sale, 2 Uova, Latte 250 ml (fresco o vegetale), 2 cucchiaini di Lievito in polvere per dolci, 2 cucchiai di Zucchero (bianco o di canna) Dividete gli albumi dai tuorli e versate i tuorli in un recipiente: con l’aiuto di una frusta a mano miscelate aggiungendo il latte e il burro fuso, infine il lievito […] Read more…
Questa volta non è un dolce! Mi capita troppo spesso di non sapere cosa cucinare in pausa pranzo: poco tempo, poche cose in frigo…poca fantasia! Allora mi è venuto in mente che tempo fa una coppia di amici mi fece provare un primo piatto molto simile… Ingredienti: – pasta tipo conchiglia (o a piacimento, ma […] Read more…
Con il colore arancione ho deciso di rendere omaggio in cucina all’arrivo dell’autunno, e al mese di ottobre, che io adoro! Quindi niente di meglio che lanciarsi con una torta di carote, buona e non troppo calorica, niente a che vedere con la versione americana che prevede glassa, burro, formaggio e molto altro! Ingredienti: – […] Read more…