Questa torta non contiene ingredienti di origine animale ed è adatta per chi ha intolleranze alimentari o semplicemente preferisce un gusto più lieve. Ingredienti: 200 gr farina integrale 150 ml sciroppo d’agave / malto d’orzo /malto di riso (a piacere) 150 gr di Maizena 150 ml olio di semi 250 gr di cioccolato fondente sciolto […] Read more…
Purtroppo tutte le feste sono finite ed è ora di riprendere in mano la situazione dal punto di vista alimentare: non mi sentivo ancora pronta a rinunciare del tutto a qualcosa di goloso, almeno per colazione e quindi ho preparato questo ciambellone veg con farina integrale, cacao e mele e, poichè è abbastanza grande, ho […] Read more…
Vellutata “veg” di carote. Un piatto perfettamente adatto per una giornata di pioggia come questa! Ingredienti per due persone: 400gr di carote, 1 bicchiere di acqua, 1 cucchiaio di brodo granulare, rosmarino, sale, pepe,olio extravergine di oliva, 1 cucchiaio di fagioli borlotti lessati, 1 cucchiaino di scalogno tritato, lievito alimentare in scaglie. In un pentolino […] Read more…