Adoro la maionese. La metto veramente su ogni cosa, per me è una vera e propria droga! Un giorno, finendo l’ennesimo barattolo, mi sono detta: perchè non provare a farla?! Dalle mie ricerche on line sembrava un’impresa, soprattutto perchè ho scoperto che può impazzire… ebbene si può davvero dare i numeri e diventare un vero […] Read more…
Questa ricetta la consiglio a chi in cucina proprio non ci sa fare, ma come me non ama presentarsi a casa di amici e parenti a mani vuote, in particolar modo sotto le feste.E’ una ricetta velocissima che soddisferà i palati di grandi e piccoli, per la quale vi serviranno: Utensili: placca forno coltello Ingredienti: […] Read more…
Zuppa di zucca. Ingredienti: 500 gr di zucca lessata a pezzettini; 100 gr di mostarda mantovana o cotognata; 100 gr di amaretti sbriciolati finemente; noce moscata qb; parmigiano grattugiato. A parte: gorgonzola (per guarnire ogni piatto); una piadina a testa fatta in casa con amore (rigorosamente con strutto di mora romagnola, come la faceva nonna, […] Read more…