Oggi curiosando nel profilo Instagram di Rachele (Nutrizionista.rachelelaforesta) ho trovato questa deliziosa e sanissima ricetta che voglio subito condividere con te. La trovo molto utile per una pausa pranzo veloce, perché in pochi minuti otterrai un piatto invitante, leggero, colorato e nutriente. Se cucini per due persone puoi usare due rape rosse (vanno bene anche quelle […] Read more…
Tortino di patate dei “Corsi” Ci sono luoghi del cuore che diventano casa in fretta e senza che tu te ne renda conto. La certezza che sia così la acquisisci poi quando devi abbandonarli per periodi più o meno lunghi, magari perché il lavoro ti porta altrove. Succede allora che tu tenti di tornarci ogni […] Read more…
Un giorno, diversi anni fa, il vento dell’Ecuador ha portato nella mia vita due donne splendide. Una mamma e la sua “bambina”. Oggi guardando il profilo Instagram di Rachele, che nel frattempo è diventata una stupenda Dottoressa Nutrizionista laureata in Biologia, ho pensato che non sarebbe stato male proporti di tanto in tanto le sue […] Read more…