Torta cioccolato e barbabietole Oggi voglio condividere con te una torta semplicissima, tipica dei paesi anglosassoni. Una scoperta fatta per caso a cui assocerò per sempre il mio stupore quando mi è stato svelato che la rapa rossa si chiama anche barbabietola. Diventata ancora più preziosa nel momento in cui ho capito che è uno […] Read more…
Chi mi conosce bene sa che questo, che ci viene imposto, è il Capodanno che ogni anno sceglierei! Sono felice quindi di passarlo a casa, senza uscire e senza cercare cose particolari da fare, e felice anche di evitare di spendere soldi a caso per locali o feste strampalate che non fanno altro che farmi […] Read more…
Dell’Islanda conservo nel cuore la sensazione di essere atterrata in un altro pianeta del sistema solare. I paesaggi sono distanti anni luce da ciò che siamo abituati a vedere e la forza della natura è talmente potente da sentirla sotto le suole delle scarpe ad ogni passo, come mai mi era accaduto in nessun altro […] Read more…