Una volta mi disse che le sarebbe piaciuto che qualcuno scrivesse di lei, chissà se lo chiederebbe anche oggi con questo odore disarmante che soffoca l’aria. A quei tempi immagino avrebbe voluto che si parlasse della sua frangetta, dei ricci che ora fra i suoi capelli non ci sono più; in seguito probabilmente avrebbe voluto […] Read more…
Federica ha voluto condividere con noi la sua ricetta per fare i crescioni, che abbiamo molto apprezzato e sperimenteremo presto! Ingredienti: 1 kg farina 200 gr strutto 80 gr sale 300-400 ml un cucchiaino di bicarbonato Iniziate sciogliendo il sale nell’acqua tiepida (circa 300 ml), e in una ciotola versate la farina e lo strutto . […] Read more…