Dell’Islanda conservo nel cuore la sensazione di essere atterrata in un altro pianeta del sistema solare. I paesaggi sono distanti anni luce da ciò che siamo abituati a vedere e la forza della natura è talmente potente da sentirla sotto le suole delle scarpe ad ogni passo, come mai mi era accaduto in nessun altro […] Read more…
Immagina una collina verde, di quel verde incredibile che solo l’erba d’Irlanda pare in grado di possedere e poi una casa di pietra grigia a dominare un orizzonte composto di cielo azzurro, mare arrabbiato e nuvole che si rincorrono senza meta. Questa l’atmosfera che ha accompagnato il mio incontro con la ricetta che desidero proporti […] Read more…
Cuba rappresenta per me un viaggio indimenticabile per tanti motivi. E’ stato il primo mio passo nel mondo dopo la morte della mamma e sono tornata giusto in tempo per non restare bloccata prima del lock down. A ciò si aggiungono le mille difficoltà incontrate, che hanno reso la vacanza a tratti davvero difficile e […] Read more…