FRULLATI PER L’UMORE

Non so se anche in te novembre provochi quella dolcissima malinconia che produce in me. Colori spenti, nebbia e pioggia… un mese di attesa e di transizione, necessario però per traghettarci verso le festività natalizie.

Per questo motivo vorrei proporti alcuni frullati “per essere felici” e quindi novembre sarà il mese dedicato agli smoothies per l’umore.

Serviranno ad aumentare la serotonina nel cervello, ad evitare inutili e dannose irritazioni e, ciò che più spero, a portare sorrisi sul tuo viso. E, poiché i sorrisi non sono mai abbastanza, per questo mese le ricette saranno quattro!!! Ti ricordo che gli ingredienti preferiti per l’umore sono: avocado, banane, semi di zucca, semi di lino, pere, semi di canapa, semi di girasole, cacao, noci, pistacchi, vaniglia, cannella, kiwi, limone, menta, mandorle, zenzero, mirtilli, spinaci e agrumi.

In ogni caso, al di là delle ricette sotto riportate, le combinazioni sono davvero molteplici e potrai sperimentarle secondo il tuo gusto personale, mixando a piacere i vari alimenti.

PERE E SEMI DI ZUCCA

• 200 gr di pere a fettine (fresche o congelate);
• 30 gr di spinaci a pezzetti;
• 1 banana;
• 2 cucchiai di semi di zucca crudi (per frullarli meglio è opportuno ammorbidirli mettendoli a bagno);
• 120 ml di acqua di cocco.

Per un tocco in più un cucchiaino di zenzero fresco grattugiato.

ANANAS E CACAO

• 1 cucchiaio di cacao in polvere (sarebbe meglio cacao crudo);
• 240 ml di latte di soia alla vaniglia;
• 120 gr di ananas a pezzi (congelato o fresco);
• 1 banana;
• 2 cucchiaini di succo di agave o sciroppo d’acero (facoltativi).

Per un tocco in più 1 – 2 cucchiaini di cocco disidratato.

ARANCIA E KIWI

• 2 piccole arance sbucciate (fresche o congelate);
• 1 banana;
• 1 kiwi sbucciato;
• 180 ml di latte di soia alla vaniglia.

Per un tocco in più 2 – 3 cucchiai di avocado schiacciato a purea.

ZENZERO VERDE

• 70 gr di bietola o spinaci tagliati a pezzetti;
• 240 ml di succo di carota;
• 60 gr di mela o pera a pezzetti;
• 2 cucchiai di succo di limone;
• 1 cucchiaino di zenzero grattugiato.

Per un tocco in più 1 cucchiaino di aloe vera.

Concluderei con questo aforisma:

“Nel nostro petto portiamo colonie di farfalle che sono in attesa dell’istante felice in cui ridiamo per librarsi in volo. (Fabrizio Caramagna)”.

Rimmel Ribelle vi augura tanti sorrisi e vi dà appuntamento a dicembre con i frullati per una sana digestione.