Archive of ‘In cucina mi ci butto!’ category

Colori e bon ton

State organizzando un pranzo per Pasqua tra amici o in famiglia? Il consiglio è quello di inserire un po’ di colore in onore della primavera, del rinnovamento e della vitalità e anche dell’allegria, perchè vi assicuro, i colori in tavola cambiano proprio l’umore! Se non avete servizi di piatti e bicchieri adatti a determinate occasioni si […] Read more…

Una torta senza niente!

Curiosando qua e là ho scoperto che si può fare una torta senza niente! Cioè senza uova, senza latte, senza burro, senza derivati animali! Quindi ho provato e devo dire che questa torta senza niente mi ha davvero soddisfatta: buonissima, soffice e anche golosa! Ingredienti: 400 gr di farina integrale di farro o di riso […] Read more…

Castagnole

E’ quasi finito il Carnevale e non potevo non sperimentare qualche dolce tipico del periodo! Ho provato questa ricetta delle castagnole perchè non amo molto l’alchermes, e vi assicuro che sono venute molto buone! Ma siccome ce ne sono di mille tipi mi aspetto da voi qualche consiglio per migliorarle! Ingredienti: 60 gr burro 80 […] Read more…

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