Archive of ‘In cucina mi ci butto!’ category

Un dolce e i miei buoni propositi per questa notte e il nuovo anno

Per il cenone di fine anno la mia amica Mimì ha deciso di condividere, qui su Rimmel Ribelle, un’idea davvero interessante! Il dolce si chiama Zuccotto: la ricetta è facile, gli ingredienti sono pochi e il successo è assicurato! Una vera bomba di gusto e dolcezza! Ingredienti: 1 pandoro; 5 cucchiai di zucchero a velo; […] Read more…

ZUPPA DI ZUCCA, AMORE, TRADIZIONI E TEMPO

Zuppa di zucca. Ingredienti: 500 gr di zucca lessata a pezzettini; 100 gr di mostarda mantovana o cotognata; 100 gr di amaretti sbriciolati finemente; noce moscata qb; parmigiano grattugiato. A parte: gorgonzola (per guarnire ogni piatto); una piadina a testa fatta in casa con amore (rigorosamente con strutto di mora romagnola, come la faceva nonna, […] Read more…

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